全球唯一“城市\建筑”双年展
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分展场|盐田大梅沙村,大梅沙的另一面

2018.01.03


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1+10建筑航拍照片


此次分展场定位于拥有众多文化风俗的盐田区,选址落在大梅沙村,多年来被埋没在周边快速的城市化和旅游产业的发展中,成为附近产业外来工唯一能消费得起的衣食住行场所。


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2017 年1 月初入大梅沙村时,蓝天白云,2-3 层的小楼,家家户户门前都有一个小菜园子。正值午饭时间,家家户户在巷道里支起锅灶做饭,世俗的热闹。


大梅沙村航拍照片

[ 照片中上方的位置为奥特莱斯和大梅沙沙滩,距离大梅沙展场仅几百米。]


中国人的习惯,喜于谈吃,厨房里发生的事情一如我们的城市和生活,精妙复杂且充满了无限的可能性。《舌尖上的中国》所言,“从个体生命的迁徙,到食材的交流运输,从烹调方法的改变,到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步,从来不曾停歇”。大梅沙村内的日常生活场景,给予我们策展“厨房”的想象,我们对它的感知和定义,既起源于大梅沙村的日常,在更大程度上与我们的生活,城市息息相关。“厨房”既是空间,又是生活;既是生产,也有消费;整个过程不仅有个体的创作,也有群体的参与和分享。


向左滑动查看大梅沙村生活情景(改造前)


村市(是)厨房的展览主题由此确定。数次场地踏勘和与当地村民沟通后,我们提出“1+10+500”的空间策略,利用村里三条老街,总长500 米的路径串联起村里三个核心公共空间——榕树头、大市场和菜田地,以及改造提升村里公共活动空间的1 座临时展厅和10 栋旧宅改造。

建筑改造与艺术展览双向介入,与村中的日常生活在同一时空并行,展览有了市井的气息,成为另一种城中村生活场景。


大梅沙村展览路径


此次展览邀请了来自北京、上海、深圳的不同设计风格的5 家建筑师事务所,以半命题作文的方式参与建筑改造。建筑师根据现状建筑的空间形式因地制宜地进行改造,发挥各自独有的风格特色。


馆前广场 (改造后)


9号楼&临时展馆(改造过程)


临时展馆【盐田盐 】展览


临时展馆【 盐田田】展览


临时展馆:场地中间有一处民宅,我们的设计从这类宅基地的基本尺度出发,将整个场地划分为若干100平方米的宅基地尺寸肌理。在此基础上进行室内空间和室外庭院的排列组合,进而形成6个相对独立又彼此串联的展览空间。且每个展览空间的平面和屋顶形态各具特点。


专题展:本次盐田分展场主题展【盐田盐 盐田田】,从“盐”、“田”、“汛”、“水”四个角度,将盐田历史和文化风俗重新诠释,以期让参与者亲历其中,为渐行渐远的旧时光书写下注脚。


1号楼 (改造过程)


2号楼(改造过程)


1号楼:城中村中有很多村民将房屋出租给了外来户。这样的居住状况不仅自身质量较差,业主和租户不得不共享起居空间,进出互相干扰。插件家可快速形成现代化的出租房,阳光明媚均匀,保温密闭良好。插件核是集合了交通,卫生间及污水处理设施的基础设施筒。


2号楼:表皮农场为老的村民提供了可观的种植面积,能在自己的房屋上下种满豌豆、黄瓜、西红柿等日常蔬菜。同时农场遮蔽阳光,使得下面的居住房屋更加舒适。还能形成公共的活动空间,让老邻居们、亲朋好友们在农场之下,茗茶玩乐。


3号楼 (改造后)


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 8号楼(改造过程)


3号楼是建于70年代的客家民宅。我们将其定义为展览和儿童体验空间。二层利用原有门洞构建了一个“屋中屋”及儿童厨房,同时在庭院中布置了木格构花架及攀爬架。


8号楼将连贯起种茶、喝茶和看展行为。一层为几个连续的展览空间,二层中间设置通向屋顶平台的公共茶室。一二层屋顶平台均设高侧天窗,并利用屋顶起坡形成休憩台阶。


4号楼&5号楼 (改造后)


4号楼(改造后)


4号楼:女性主宰的、私人小圈子但精致的饮食。5号楼:男性把握的、公开社会性但奔放的饮食。


 6号楼 ( 改造后)


7号楼(改造后)


6号楼:改造意在探讨未来。借助新的科技与材料,浴室是否有可能变为一种全新的形态来模糊公共与私密的界限。在这个案子中,使住宅这种私密空间转为展览用的公共空间。


7号楼:原建筑是一名藏民和当地人的居所。我们想要把一些藏族空间的体验和这次展览主题扣合起来。到底如何定义一个厨房空间,如何划定这个空间的私密性?厨房空间由家具和可移动设备围合,代表了厨房的公共空间和可移动性可以将展区任意地方变成厨房。


10号楼(改造过程)


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10号楼(改造过程)


9号楼:原为框架+砖混结构,改造遵循建筑原结构,在此基础上拆除一些非承重墙体,使得整个建筑空间变得灵动自由。立面设计上,将原首层立面的窗洞扩大为门洞;二层加入窗框,使原本平淡无奇的立面多上一重视线焦点。


10号楼:与榕树和街道对话是10号楼设计的开始。一个从街道起跑的楼梯切开建筑,二层弧形屋顶的设计让榕树的枝叶能够走进建筑。在建筑空间体量上,首层保留原混凝土框架结构,同时以青砖砌墙,构成一个“实”的空间;二层墙面和屋顶均采用阳光板,形成一个“虚”的空间。


500米公共街道设计主要围绕大梅沙居民靠海生活的“水文化”展开,通过将场地现有零散空间进行梳理和整合,发展出三条展览路径,以及神龛和街心公园两个重要空间节点。街道地面以灰色透水砖方式来修复和整合不同材质的原始地面,部分灰砖表面涂刷渐变蓝漆, 并加入了大梅沙街道日常的“家园”室外情景装置。

 

公共街道 / "菜园" 情景


街心公园


《像素城中村》/ 鱼灯


多样化功能和不同设计手法的介入,大梅沙村呈现出差异多元的空间和文化内容通过这次双年展活动,先进的设计思路和想法被带进大梅沙村,被带进深圳的大大小小的城中村,建筑师、艺术家、政府、村民多方共同探讨未来城中村的一种崭新的更新可能性,为盐田留下一种艺术生活方式的参考样板。


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《城中村中城》


位于10号楼一层的是艺术家宋冬的作品,全部由饼干、糖果和面包搭建而成,艺术家、学生、村民一同参与了充满趣味的备展工作。开幕式当天,由排队进场的参观人员自由取食,几个小时候后,整座“城市”被吃掉。


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《树界的一堂课》


位于7号楼的一层是Tien和Jennifer的作品,艺术家们希望通过大梅沙村的许愿树进入树木世界——开始一段旅程。

  

12月22日,热闹的大梅沙村举办了开幕式仪式。开幕式当天,领导、嘉宾、全国各地的建筑师和艺术家、媒体以及村民们在建筑策展人刘珩、艺术策展人杨勇的带领下,以展场的标志性景观——大榕树为起点,了解参观了在大梅沙展览路径上的1+10栋改造建筑、建筑室内外艺术装置、影像、壁画以及位于临时展馆内的专题展。


开幕式“切葱”启动仪式


开幕式的最后,当地的村民和到场的嘉宾、建筑师、艺术家、媒体朋友等,在交错的灯光影像下一起享用了广东本土的宴席——“大盆菜”。


开幕式当天“光影晚宴”


此次建筑改造和展览不是最终目的,它通过建筑师和艺术家的先行介入,以3 个月的展期活动,这个“在村里”的展览场所,参观展览与居民的日常生活同时发生,越来越多的公众也能更便捷地参与、体验、学习,思考城中村未来的发展模式。 


“村市(是)厨房”主题论坛 / 乐高&艺邦成少儿教育类活动


上半场,左起分别为:艺术家李月溪、主持人阮庆岳、艺术家Woon Tien Wei、建筑师杨小荻、建筑师臧峰、建筑策展人刘珩、盐田区副区长周敏、艺术策展人杨勇、艺术家孙犁、艺术家蒋国远、艺术家赵谦、艺术家唐菡、艺术家周霄鹏、艺术家Jennifer Teo;


下半场,左起分别为:主持人阮庆岳、盐田规土局局长刘阳恒、上海半层书店创始人韩晶、建筑师庞伟、建筑师Thomas Tsang、艺术策展人杨勇、建筑策展人刘珩


“吃”胶片电影 / “吃的ReallyWant”Party


因为这位9岁的小朋友家里的空间和经济条件有限,“吃的ReallyWant”中的一位艺术家大瓜邀请他和他的小伙伴来自己的艺术空间庆祝生日,完成他的生日愿望。


不妨得空到大梅沙村里逛逛,这里尚有旧日海棠在浅吐幽芳;这里有世俗的热闹,色彩斑驳。


*  图片来源:南沙原创 / 上启艺术 

 

展览信息

建筑参展人:

刘珩 + 南沙原创

俞挺 + Wutopia

杨小荻 + 普集建筑

张斌 + 致正建筑

臧峰/James SHEN/ 何哲 + 众建筑

 

艺术参展人:

蔡磊 / 方圆 / 高广健&刘晋 / 蒋国远&艺邦成 / 刘达&江宜臻 / 李建林 / LUIGI LAURENZI / 梁曼琪 / 宋冬 / 孙犁 / 陶辉 / Tien&Jennifer / 徐绮浓 / 徐坦 / 杨勇 / 赵谦 / 周霄鹏&唐菡

 

【盐田盐 盐田田】专题展:

华南理工大学建筑历史文化研究中心 + 象田创文

 

公共街道设计:

南沙原创

 

灯光顾问:

深圳汉都

 

特别项目:

张宇星

[ 按照姓氏拼音首字母排序 ]

 

观展须知


展览主题:村市(是)厨房

建筑策展人:刘珩

艺术策展人:杨勇

展期:2017.12.22-2018.03.03

开放时间:10:00-18:00(周日-周四);10:00-20:00(周五-周六),每逢周一闭馆

地址:深圳市盐田区大梅沙村

交通信息:

公交:【海滨浴场站】

地铁:  2号线-【黄贝岭站】D出口,换乘坐387路至【海滨浴场站】

驾车:定位海润达酒店(大梅沙店)

 

2017深港城市\建筑双城双年展(深圳)

实践分展场


以“城市共生”为主题的2017深港城市\建筑双城双年展(深圳)以“城中村”为出发,探讨和发思中国在全球化背景下的城市发展模式,并尝试描绘未来城市的愿景和更多可能性。

 

拥有12年历史的深双,首次在南头古城主展场外,设立多个分展场:罗湖、盐田、光明、龙华等五个城中村作为深双实践分展场,与主展场形成多区联动与互补。五大实践分展场都

有其鲜明的建筑及文化现象,根据不同的策展主题诠释“城市共生”的理念。

 

漫步罗湖的清水河铁轨,寻找曾经的物流荣光;到大梅沙尝鲜,搜罗“村市(是)厨房”的别样滋味;在光明迳口社区踏野,感受城市田园的生态景观;去龙华上围客家老村突围观展,挖掘废旧老宅的新价值,挖掘废旧老宅的新价值;重定义“在地文化”,在龙华浪口的虔贞女校,见证迁徙下的“故乡与他乡”。每一个实践分展场,都是你在城市“出走”的新方向!




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